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什么是生煎包生煎包是一种特色传统小吃特别是在广东上海等地区很受欢迎，也被称为生煎，不过上海人喜欢叫包子”为“馒头”，所以在上海生煎包被叫做生煎馒头。生煎包有很多特点：汁水浓郁、表皮酥脆、肉质鲜嫩。咬一口生煎包，满口留有肉香、油香、葱香、芝麻香。生煎包以前是在茶楼、开水店作为副业打理的。馅主要是以鲜猪肉加皮冻为主。其实生煎包的做法大同小异，三种生煎包：1是发面生煎包，2是半发面生煎包，3水死面生煎包。生煎包种类不同，烹饪方法也不一样。山东智能生煎炉值得信赖全自动半自动生煎炉。

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生煎包做法二原料：自发粉适量，猪肉馅250g，葱1根，姜2片，水适量，酱油和香油各1大匙，糖和盐各1小匙，黑芝麻适量，葱花适量做法：1.用温水把面粉和好揉成大面团，然后在面团上盖一层保鲜膜等待发酵15分钟。2.肉馅里面放进各种调味料搅拌是顺着一个方向来，葱姜末拌匀。3.再把发酵好的面团揉成长条状之后切割成小面团。4.擀开小面团，放入馅料跟包包子那样包好，放着20分钟发酵。5.先把平底锅加热之后放油，放进包包排好，用小火煎至底部金黄色后，到入半碗水，加盖闷(约10分钟)。之后就可以出锅了河北节能智能生煎炉推广公司

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